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講師紹介

伊是名カエ

代表 /伊是名カエ
管理栄養士•健康運動指導士

学校・病院・企業内での管理栄養士を経て、1991年にヘルスプランニングカエとして独立。2015年12月には(一社)トータルウエルネスプロジェクトオキナワを設立。料理&運動教室の運営、県内複数の医療・教育機関にて健康指導、体験型の食農教育を行う。県産食材活用した商品・レシピ開発の実績も多数あり。食•健康•美容情報を各種メディアで発信中。講演活動を国内外でも行い、三浦雄一郎氏や茂木健一郎氏との対談実績もあり。

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講師/ 上原 かおり
管理栄養士

病院や福祉施設へ食事を提供する大手ヘルスケアフードサービス会社に11年間勤務。2016年7月からKAE projectの講師となる。沖縄県栄養士会では、理事として総務を担当。次世代の沖縄をつくる若手の異業種コミュニティ《がんじゅう隊》では、食農教育を実践。現在、県内のTV番組でも、食•健康の情報発信をしながら企業•団体様のもとで講師活動も行う

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